Почнува сезоната на тиквите. Овој плод може да се јаде на различни начини, запечен во рерна, печен со мед и ореви или пак само со шеќер, како дел од солени и благи рецепти, чорби, варена тиква, а во последно време, особено во овој период од годината, сè почесто се наоѓа и во секакви коктели што го симболизираат доаѓањето на есента.
Тиквата може да ви помогне и да си ја подобрите здравствената состојба.
-Богати се со антиоксиданси што значи дека делуваат противвоспалително. Поради тоа, одлични се здравјето на вашите зглобови, органи, за побрзо закрепнување при повреда на мекото ткивото, а помогаат и за полесно поднесување на стресни состојби.
-Поради големите количини на витамин А кои тие го содржат, го одржуваат здравјето на очите од дегенеративни промени и катаракта.
-Високото ниво на витамин Ц го јакне имунитетот и поттикнува производство на колаген, па поради тоа тиквата е одлична за кожата и ја прави блескава и еластична.
-Тиквите се добар извор на влакна, па го штитат телото од токсини и му помагаат правилно да функционира. Особено благопријатно делува на целиот дигестивен систем.
-Содржат доволно каротен кој им ја дава портокаловата боја, а на луѓето им помага да не остарат прерано и спречува појава на кардиоваскуларни болести.
-Семките од тиква се богати со протеини и масни киселини, кои помагаат во регулирање на нивоата на лошиот холестерол, заштитуваат од артритис и овозможуваат здрав изглед на кожата.
-Пулпата (“месото”) од тиквата заедно со семките се богати со магнезиум кој е неопходен за здравје на коските и забите.
-Исто така, тиквата е богата со калиум и цинк кои се клучни во превенција од кардиоваскуларни болести и висок крвен притисок. Цинкот е одличен и за плодност, убава кожа и имунитет.
-Содржи Л триптофан, супстанција која дава навистина добро чувство и расположение.
-Маслото кое се добива од семките на тиквата е одлично за лекување на воспаление на простатата, а превентивно штити од развој на канцерогени промени на простатата.