Состојки:
– 4 јајца
– 150 гр брашно
– 300 мл млеко
– малку сол
– малку вода
– 300 гр шунка
– 300 гр ајдамер
– 100 мл павлака
Подготовка:
Подгответе ја смесата од 2 јајца, 150 гр брашно, 300 мл млеко и малку сол. Изматете ја смесата и испечете палачинки.
Кога ќе бидат готови намачкајте ги со павлака. Преку, ставете шунка и ајдамер, преклопете ги краевите и ролајте.
Прпелкајте ги во брашно, а потоа во јајце и презла, пржете ги додека не добијат златно-кафена боја.
Сервирајте ги со тартар или ѕаѕики сос.