Eсента не можеме да ја замислиме без костени и од нив да направиме разни деликатеси или едноставно да си уживаме во нив без ништо друго.
Има еден познат трик за печење костени во домашни услови и е многу лесен.
Сѐ што треба да направите е да го печете во тава посипана со сол, на тој начин полесно се лупи и побрзо се пече.
Состојки:
-морска сол
-костени
Подготовка:
Истурете ја солта во тавата колку да се покрие дното. Пресечете ги костените на средината и наредете ги во тавата. Потоа покријте ги и печете 30 минути. Костенот е готов и подготвен за лупење и јадење.