Ќе ви треба:
500 г сечкано соино месо
200 мл растително масло
1 лажичка мелена пиперка
1 лажичка сол
1/2 лажичка мелен пипер
2 чешниња лук
Подготовка:
Ставете го соиното месо во тенџере и прелијте го со врела вода. Додадете сол и варете 10 минути, додека не омекне. Потоа добро исцедете го и притиснете го со рацете за да се отстрани вишокот вода. Потоа пржете го во тава со загреано масло, на средна температура, мешајќи повремено. Додадете мелена пиперка, сол и бибер во крцкавите парчиња. Конечно, префрлете ги на хартиена крпа за да се исцеди вишокот маснотии.